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All about acidity in extra virgin olive oil

All about acidity in extra virgin olive oil Extra virgin olive oil is essential to the Mediterranean diet and has gained a prominent place in both cooking and health. However, one of the most im...

¿Por qué existen distintos tipos de aceites?

Te explicamos todos los tipos de aceite de oliva. El aceite de oliva es un ingrediente fundamental en la cocina mediterránea, especialmente en España, donde su uso se remonta hace siglos. Sin embar...

¿Qué ocurre en el olivo hasta que se se forma el fruto?

El olivo va teniendo estados distintos hasta la formación de la oliva, su fruto. Desde que despierta de su letargo invernal, aproximadamente en marzo, hasta la cosecha, en nuestro caso a principios...

Aprende todos los beneficios del aceite de oliva con limón

¿Sabías que la sencilla combinación de aceite de oliva, por supuesto virgen extra, con limón puede aportar una gran variedad de beneficios para tu salud? Desde mejorar la digestión hasta fortalecer...

HOJIBLANCA DEORTEGAS TOP 10 ALEMANIA

Nos alegra mucho compartir que nuestra variedad Hojiblanca, ha sido seleccionada en el Top 10 del concurso "Olive Oil Awards Contest" Biofach, Nuremberg, (Alemania). Este es un concurso que se real...

Variedades de aceite de oliva virgen extra, curiosidades y ejemplos

El aceite de oliva virgen extra es el más preciado y singular de los aceites. Sus características únicas y propiedades dependen de las cualidades climatológicas, del terreno de dónde provienen las ...

Flos Olei 2025 Entre los mejores aoves del mundo

¡¡Hojiblanca Deortegas 98 puntos sobre 100 en la Guía Flos Olei 2025!!  ¡Muy felices por estar otro año más entre los mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo! Cada año, desde los inicios...

La cubierta vegetal, agricultura ecológica

Como ya sabemos el olivar tradicional es una reserva muy importante de biodiversidad, de toda la flora y la fauna que lo habitan.

Esto sí es cosmética natural

Hemos oído hablar del uso del aceite de oliva como ingrediente en cremas y demás productos para el cuidado del cuerpo. Ya sabemos muchas de las bondades que el aceite de oliva Virgen Extra Ecológic...

HOJIBLANCA DEORTEGAS WINNER OF TWO MEDALS AT THE LOS ANGELES INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITION

Hojiblanca Deortegas continues to win awards, this time in Los Angeles. The jury of the Los Angeles International Olive Oil Competition has awarded Hojiblanca Deortegas in two categories. For mor...