Frantoio
Organic extra virgin olive oil
Bottle of 500 ml
14€
Variedad descaradamente floral, muy estimulante por los aromas cítricos que se elevan, destaca la hierba verde, el plátano y los frutos secos... Ligero y expansivo en boca, con un suave picante progresivo y toque tropical. Una variedad con gran contenido que se expresa.
Recomendamos utilizarlo en crudo para refrescar todo tipo de tapas y acompañamientos, tostadas, ensaladas... y a experimentar.
Extracción en frío. Elaborado con el máximo respeto al medio ambiente.
Acidez — 0.1% Ácido oleico.
| Sight | Intense green. |
| Smell | Fresh grass, apple, banana, green almond, walnut, liquorice, dried fuits. |
| Taste | Balanced. |
| Intensity | High average. |
| Perfect parings | Finishing of dishes, meat and fish, sauces, emulsions and desserts. |
| Quality | Organic extra virgin olive oil. |
| Variety | 100% Frantoio. Early harvest. |
| Origin | Yecla (Murcia) - Spain. |
| Extraction | cold pressed by mechanical means. |
| Filtered | Yes. |
| Acidity | 0.1% Oleic acid. |
